به وبلاگ تارا خوش آمدید

دانلود آهنگ جدید لیلای من کجایی رفتی چه بی وفایی از سالار عقیلی

دانلود آهنگ جدید لیلای من کجایی رفتی چه بی وفایی از سالار عقیلی

دانلود آهنگ جدید لیلای من کجایی رفتی چه بی وفایی از سالار عقیلی

دانلود آهنگ جدید سالار عقیلی بنام لیلای من از ترنج موزیک

Download New Music Salar Aghili – Leylaye Man

ترانه : سعید رمضانی , موزیک و تنظیم : فرید سعادتمند

برای دانلود آهنگ لیلای من کجایی رفتی چه بی وفایی به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید سالار عقیلی بنام لیلای من :

عشقم که رفته بر باد هرگز وفا ندارد این قصه با که گویم دردی که سینه دارد دردی که سینه دارد

عشقم که رفته بر باد هرگز وفا ندارد این قصه با که گویم دردی که سینه دارد دردی که سینه دارد

لیلای من کجایی از من خبر نداری چشمم به گریه نسپار در کوی بی قراری

♫♫♫♫♫

لیلای من کجایی رفتی چه بی وفایی تنها نکن رهایم در این شب جدایی

دست نسیم دادی گیسوی خود شبانه تا دیده ام کشاند بر دار این زمانه

چشم تو شهره آواز زیباترین بهانه آواره ساز من بود در سوز این ترانه

♫♫♫♫♫

قلبم که در بیابان حاجت به ناله میداد از داغ این جدایی آواره گشته در باد

لیلای من کجایی از من خبر نداری چشمم به گریه نسپار در کوی بی قراری

لیلای من کجایی رفتی چه بی وفایی تنها نکن رهایم در این شب جدایی

دانلود آهنگ جدید سالار عقیلی بنام لیلای من کجایی رفتی چه بی وفایی

۲۶ فروردين ۹۸ ، ۲۰:۳۸ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
تارا امیری

دانلود آهنگ جدید چه سالی بشه امسال که بهارش تو رو دارم

دانلود آهنگ جدید چه سالی بشه امسال که بهارش تو رو دارم از شاهین آرین

دانلود آهنگ جدید چه سالی بشه امسال که بهارش تو رو دارم از شاهین آرین

دانلود آهنگ جدید شاهین آرین بنام ایده آل از ترنج موزیک

Download  Music Shahin Ariyan – Ideal

برای دانلود آهنگ چه سالی بشه امسال که بهارش تو رو دارم به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید شاهین آرین بنام ایده آل :

لحظه های این روزام فوق العاده است پیش تو

رسیدن به آرزوهام خیلی ساده است پیش تو

به تو دلخوشم توو دنیا تنها دلخوشیم شدی

تنها تکرار قشنگ کل زندگیم شدی

♫♫♫♫♫

همه دنیا میدونن که ایده آل من تویی

بهترین هدیه واسه تحویل سال من تویی

چه سالی بشه امسال که بهارش تو رو دارم

چه عشقی بشه این حس که به پای تو میزارم

چه سال بشه امسال که بهارش تو رو دارم

چه عشقی بشه این حس که به پای تو میزارم

♫♫♫♫♫

نم بارون بهار چه حس خوبی داره

این بهار برای ما قشنگ تر از هرباره

توی این خونه ساده حال خوبی داریم

ما به آینده خونه خیلی امیدواریم

♫♫♫♫♫

چه سال بشه امسال که بهارش تو رو دارم

چه عشقی بشه این حس که به پای تو میزارم

چه سال بشه امسال که بهارش تو رو دارم

چه عشقی بشه این حس که به پای تو میزارم

♫♫♫♫♫

لحظه های این روزام فوق العاده است پیش تو

رسیدن به آرزوهام خیلی ساده است پیش تو

به تو دلخوشم توو دنیا تنها دلخوشیم شدی

تنها تکرار قشنگ کل زندگیم شدی

همه دنیا میدونن که ایده آل من تویی

بهترین هدیه واسه تحویل سال من تویی

♫♫♫♫♫

چه سال بشه امسال که بهارش تو رو دارم

چه عشقی بشه این حس که به پای تو میزارم

چه سال بشه امسال که بهارش تو رو دارم

چه عشقی بشه این حس که به پای تو میزارم

دانلود آهنگ جدید شاهین آرین بنام چه سالی بشه امسال که بهارش تو رو دارم

۲۶ فروردين ۹۸ ، ۱۹:۰۰ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
تارا امیری

دانلود آهنگ جدید عشقم باش و فقط باش و فقط باش از حامد برادران

دانلود آهنگ جدید عشقم باش و فقط باش و فقط باش از حامد برادران

دانلود آهنگ جدید عشقم باش و فقط باش و فقط باش از حامد برادران

دانلود آهنگ جدید حامد برادران بنام فقط باش از ترنج موزیک

Download Music Hamed Baradaran – Faghat Bash

ترانه : حمیدرضا یوسفی , موزیک و تنظیم : حامد برادران

برای دانلود آهنگ عشقم باش و فقط باش و فقط باش به ادامه مطلب بروید …

متن آهنگ جدید حامد برادران بنام فقط باش :

عشقم باش و فقط باش و فقط باش و بگو میمونم به تو دل دادم و دل دادیو من میدونم

عشقم باش و فقط باش و فقط باش و بگو میمونم به تو دل دادم و دل دادیو من میدونم

عاشقت میشم روزی صد دفعه جوری که هیچ کس عاشقت نشه قول میدم از من کسی عاشق تر نیست

♫♫♫♫♫

عاشقت میشم تا هرجا بخوای میلرزه قلبم تا پیشم میای قول میدم از من کسی عاشق تر نیست

بیا قلبم واست هرچی داریم وسط تویی عاشق تر یا من به چیزی فکر نکن به دلت بد نده بیا هرچی شد با من

بیا قلبم واست هرچی داریم وسط تویی عاشق تر یا من به چیزی فکر نکن به دلت بد نده بیا هرچی شد با من

♫♫♫♫♫

عاشقت میشم روزی صد دفعه جوری که هیچ کس عاشقت نشه قول میدم از من کسی عاشق تر نیست

عاشقت میشم تا هرجا بخوای میلرزه قلبم تا پیشم میای قول میدم از من کسی عاشق تر نیست

دانلو آهنگ جدید حامد برادران بنام عشقم باش و فقط باش و فقط باش

۲۶ فروردين ۹۸ ، ۱۸:۳۸ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
تارا امیری

طرز تهیه خورشت ماست

طرز تهیه خورشت ماست

خورشت ماست، طرز تهیه خورش ماست خوشمزه و مجلسی اصفهانی به روش رستورانی، خورشت ماست شمالی و هندی کشدار در تهران، khoresh-mast
دستور پخت خورشت ماست با گوشت و مرغ به صورت خوشمزه و مجلسی

خورشت ماست یک دسر و پیش غذای خوشمزه وسنتی است و جزو غذاهای اصیل و محلی اصفهان می باشد. خورشت ماست با اینکه نوعی غذا محسوب می شود اما آن را به عنوان پیش غذا یا دسر در مهمانی ها سرو می کنند.

خورشت ماست علاوه بر اصفهان هم اکنون در بیشتر شهرهای شمالی به عنوان دسر برای پذیرایی از مهمان ها استفاده می شود. طرز تهیه این خورش بسیار آسان می باشد و شما می توانید خورشت ماست را به عنوان افطاری در ماه مبارک رمضان سرو کنید.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن خورشت ماست آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک طرز تهیه و مواد لازم این خورش خوشمزه را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید خورشت ماست خوشمزه و مجلسی درست کنید.

مواد لازم خورشت ماست
ماست چکیده بی نمک دوونیم کیلوگرم
گوشت گردن بدون استخوان 250 گرم (با استخوان 300 گرم)
پیاز 1 عدد
زرده تخم مرغ 2 عدد
شکر 1 پیمانه سرخالی
آب 2 تا 3 پیمانه
نمک، زردچوبه، گلاب و زعفران دم کرده به میزان لازم
گردو، بادام، خلال پسته و زرشک به میزان لازم برای تزیین
طرز تهیه خورشت ماست

1. برای درست کردن خورش ماست، ابتدا گوشت را خرد می کنیم و با پیاز و کمی زردچوبه و آب روی حرارت قرارمی دهیم تا با حرارت ملایم کاملا بپزد. وقتی گوشت کاملا پخت، قبل از اینکه از روی حرارت برداریم، مقداری نمک هم به آن اضافه می کنیم تا گوشت مزه دار شود.

2. سپس گوشت پخته شده را از استخوان جدا می کنیم و در یک ظرف مسی با گوشت کوب خوب آن را می کوبیم تا کش دار شود. حالا در ظرف دیگر زرده تخم مرغ ها را با شکر و ماست مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا به جوش بیایند.

3. پس از اینکه به جوش آمد، گوشت کوبیده شده را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا همگی مواد باهم مخلوط شوند. در این مرحله باید مواد کش دارشوند.

4. در مرحله آخر نمک، زعفران دم کرده و گلاب را اضافه می کنیم و دوباره هم می زنیم.حالا خورش ماست آماده شده را در یخچال می گذاریم تا خنک شود و به خوبی جا بیفتد.

5. بهتر است این خورشت را یک شب تا صبح در یخچال بگذارید تا به خوبی جا بیفتد. موقع تزیین می توانید خورشت ماست را در ظرف مناسب بریزید و با سلیقه خود با زرشک، گردو، بادام یا خلال پسته تزیین وسرو کنید. امیدواریم از خوردن این خورش ماست خوشمزه و مقوی لذت ببرید.

نکات پخت خورشت ماست
نوع گوشت

بهترین نوع گوشت برای پخت خورش ماست، گوشت گردن گوساله و یا گوسفند می باشد. اما در صورت تمایل می توانید از گوشت مرغ هم استفاده کنید.

۲۵ فروردين ۹۸ ، ۱۰:۱۹ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
تارا امیری

طرز تهیه شربت زعفران

طرز تهیه شربت زعفران

شربت زعفران، طرز تهیه و مواد لازم شربت زعفرانی خوشمزه و مجلسی با آبلیمو و بیدمشک، فیلم طرز تهیه شربت زعفران بسیار خوشمزه برای نذری و مراسمات ، sharbat zaferani
دستور تهیه شربت زعفرانی برای مجالس خاص و نذری

شربت زعفران از نوشیدنی های خوشمزه و خوشرنگ می باشد و نوشیدن آن مخصوصاً در فصول گرم سال، علاوه بر رفع عطش، خواص بسیار زیادی برای بدن دارد. شربت زعفران از نوشیدنی های پرطرفدار در فصول گرم سال می باشد. علاوه بر این در برخی از مراسمات مذهبی این شربت را به عنوان نذری پخش می کنند.

در ترکیت اصلی این شربت از زعفران و گلاب استفاده می شود. با این حال برخی از افراد مواد دیگری همچون هل، آبلیمو ترش و بیدمشک به این شربت اضافه می کنند.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن شربت زعفران آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم شربت زعفران را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید شربت زعفران خوشمزه و مجلسی درست کنید.

توجه : در صورتی که برای 4 نفر یا 6 نفر می خواهید شربت زعفرانی درست کنید از دو برابر و یا سه برابر مواد لازم گفته شده استفاده کنید.

مواد لازم شربت زعفرانی 2 نفر
زعفران حل شده در آب به میزان لازم
گلاب نصف لیوان
آب  2 لیوان
شکر  5 قاشق غذاخوری
مراحل تهیه شربت زعفران

1. برای تهیه این شربت خوشمزه، ابتدا باید زعفران را آب کنیم. برای این کار زعفران را خوب می کوبیم و به صورت پودر درمی آوریم و در یک ظرف شیشه ای می ریزیم. سپس چند تکه یخ کوچک اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا یخ در دمای محیط ذوب شود. این کار موجب رنگ دهی بهتر و کامل زعفران می شود. این روش خیلی بهتر از روش آب کردن زعفران با استفاده از آب جوش است.

2. در این مرحله باید شهد درست کنیم. برای این کار مقداری آب را در یک قابلمه روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد. سپس حرارت را کم می کنیم و شکر را اضافه می کنیم و حدود 15 تا 20 دقیقه صبر می کنیم تا شربت با حرارت ملایم بجوشد و غلیظ تر شود و به به قوام مطلوب برسد. بعد از اینکه به قوام رسید، حرارت زیر قابلمه را خاموش می کنیم و صبر می کنید تا شربت کمی خنک شود.

3. بعد از اینکه شربت کمی خنک شد، گلاب و زعفران آب شده را به قابلمه شربت اضافه می کنیم. همچنین در صورتی که تمایل داشته باشید می توانید 3 تا 4 قطره اسانس هل به این شربت اضافه کنید. توجه داشته باشید اسانس هل بسیار تلخ است و اگر زیادی بریزید، طعم شربت شما تلخ خواهد شد. سپس صبر می کنیم تا شربت به طور کامل خنک شود.

4. پس از اینکه شربت به طور کامل خنک شد، به هنگام سرو آن را با آب و یخ به اندازه کافی رقیق می کنیم و بعدش سرو می کنیم. همچنین می توانید این شربت را در بطری های شیشه ای بریزید و برای مدت طولانی در یخچال نگهداری کنید. امیدواریم از خوردن این شربت زعفرانی خوشمزه لذت ببرید.

نکات مهم در تهیه شربت زعفرانی
علت کپک زدن و یا ترش شدن شربت

اگر شربت شما به حد اندازه به قوام نرسیده باشد، ممکن است شربت شما ترش شود و یا حتی کپک بزند. به هر حال اگر در روزهای اول متوجه رقیق شدن شربت خود شدید، آن را دوباره بجوشانید تا به قوام مطلوب برسید.

علت شکر زدن شربت

اگر بعد از اضافه کردن شکر حرارت را کم نکنید و شربت شما با حرارت زیاد به قوام رسیده باشد و آب آن سریع تبخیر شده باشد، در این حالت شربت شما شکر خواهد زد. برای جلوگیری از این کار می توانید مقداری آب جوش به شربت اضافه کنید و دوباره آن را بجوشانید و وقتی به جوش آمد، حرارت را کم کنید تا به حرارت ملایم به قوام برسد.

۰۹ اسفند ۹۷ ، ۱۷:۰۶ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
تارا امیری

طرز تهیه سوپ کلم بروکلی به صورت خوشمزه

طرز تهیه سوپ کلم بروکلی

دستور پخت سوپ گل کلم بروکلی با سیب زمینی، هویج و شیر

سوپ کلم بروکلی از سوپ های خوشمزه و رژیمی می باشد و بهترین پیشنهاد برای روزهای سرد سال و غذای مقوی مخصوصاً برای بیماران و نوزادان می باشد. در طبخ این سوپ از کلم بروکلی، هویج، سیب زمینی و شیر استفاده می شود و اگر سوپ بروکلی را همانند سوپ قارچ و سوپ ورمیشل و طبق اصول آن بپزید، بسیار خوشرنگ و غلیظ و خوشمزه خواهد شد.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن سوپ کلم بروکلی آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم سوپ کلم بروکلی را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید سوپ کلم بروکلی خوشمزه و مجلسی درست کنید.

مواد لازم سوپ کلم بروکلی - 4 نفر
کلم بروکلی 400 گرم
آب مرغ 2 لیوان
پیاز متوسط 1 عدد
هویج 2 عدد
سیب زمینی متوسط 1 عدد
آرد 4 قاشق غذاخوری
شیر 3 لیوان
آبلیمو ترش به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
خامه برای تزیین به میزان لازم
مراحل تهیه سوپ کلم بروکلی

1. ابتدا پیاز را به صورت نگینی و ریز خرد می کنیم. هویج و سیب زمینی را هم به صورت ریز رنده می کنیم و کلم بروکلی را هم به صورت ریز خرد می کنیم و کنار می گذاریم. برای شروع پیاز را به همراه کمی روغن در یک قابلمه تفت می دهیم.

2. سپس هویج و سیب زمینی رنده شده را اضافه می کنیم و دوباره تفت می دهیم. بعدش دو لیوان آب مرغ را به همراه کلم بروکلی خرد شده اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا سبزیجات با حرارت ملایم بپزد. در صورتی که آب مرغ نداشتید، از قرص گالینابلانکا به همراه دو لیوان آب استفاده کنید.

3. بعد از اینکه سبزیجات سوپ به طور کامل پخت، سس بشامل سوپ کلم بروکلی را اضافه می کنیم.برای این کار در یک قابلمه جدا، شیر را با آرد مخلوط می کنیم و روی حرارت می گذاریم تا به غلظت فرنی برسد. بعدش در حالی که سوپ را هم می زنیم سس بشامل را اضافه می کنیم.

4. بعد از اضافه کردن سس بشامل، کمی نمک، فلفل و آبلیمو ترش اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا سوپ با حرارت ملایم به خوبی بپزد و جا بیفتند. بعد از اینکه سوپ به خوبی پخت و جا افتاد، آن را در ظرف سوپ خوری می کشیم و سرو می کنیم و با خامه تزیین می کنیم. امیدواریم از خوردن این سوپ کلم بروکلی خوشمزه لذت ببرید.

۰۸ اسفند ۹۷ ، ۱۹:۵۲ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
تارا امیری

خرید کلمن آب دو طبقه

خرید کلمن آب دو طبقه

کلمن آب دو طبقه ارزان قیمت شیشه ای و کریستال، خرید اینترنتی کلمن آب دو طبقه با ارسال فوری و قیمت مناسب ، colman-ab

خرید اینترنتی کلمن آب دو طبقه ای برای نوشیدنی گرم و سرد

کلمن آب دو طبقه با جنس اکریلیک و ظرفیت دو گالن جدیدترین محصول فروشگاه اینترنتی ما است. این کلمن دو طبقه با طراحی بی نظیر شیک و رنگ شفاف یکی از پروفروش ترین کلمن های آبی می باشد. شما می توانید از این کلمن برای انواع نوشیدنی گرم و سرد استفاده کنید.

کلمن آب دو طبقه ، کلمن دو طبقه نوشیدنی با دو شیر

برخی از ویژگی های کلمن آب دو طبقه

  • اندازه: x28.5x42cm 28.5
  • جنس: اکریلیک
  • رنگ: رنگ شفاف
  • ظرفیت: 2 گالن
  • استفاده برای انواع نوشیدنی

توضیحات بیشتر درباره کلمن آب دو طبقه

کلمن آب دو طبقه به دلیل طراحی شیک و زیبا بهترین پیشنهاد برای استفاده در انواع مجالس تشریفاتی و همچنین برای مراسم های سلف سرویس از قبیل تولد و جشن ها می باشد.

همان طور که گفتیم این کلمن ظاهر بسیار زیبایی دارد و از بیرون رنگ چشم نواز انواع نوشیدنی ها مشخص بوده و هرکس با توجه به میل خود می تواند نوشدنی مورد نظر خود را انتخاب و سپس بنوشد.

این کلمن شیشه ای دو طبقه قابلیت نگهداری آب گرم و سرد را دارد و بدنه آن ضد خش بوده و مخزن های آن به آسانی جدا می شود.

فروشگاه خرید کلمن آب دو طبقه برای نوشیدنی و آبمیوه و چایی برای مجالس

راهنمای خرید کلمن دو طبقه

برای خرید کلمن دو طبقه لطفا ابتدا بر روی خرید محصول کلیک کنید و فرم خرید را با دقت پر کنید، سپس سفارش خود را درب منزل تحویل گرفته و وجهشو پرداخت نمایید.
۰۸ اسفند ۹۷ ، ۱۹:۳۱ ۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
تارا امیری

طرز تهیه دسر سیب

طرز تهیه دسر سیب

دسر سیب ، طرز تهیه و پخت دسر سیب سرخ شده با ژله به صورت خوشمزه و مجلسی ، دسر سیب ساده و ترش خوش طعم مخصوص و عالی ، dessert-apples
دستور تهیه دسر سیب ساده و پخته شده خوشمزه و مجلسی

دسر سیب یکی از دسرهای خوشمزه و خوش طعم می باشد و طرفداران خاص خودش را دارد. همان طور که می دانید سیب یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین میوه ها می باشد و بخاطر همین دسرهایی که با سیب درست می شود بسیار پرطرفدار هستند.

به هر حال اگر با طرز تهیه دسر سیب آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک طرز تهیه و مواد لازم دسر سیب سرخ شده و ژله ای را آماده کرده ایم که شما به تنهایی با این آموزش آشپزی می توانید دسر سیب خوشمزه و مخصوص درست کنید.

مواد لازم دسر سیب
سیب به تعداد نفرات
پودر ژله 3 بسته
مراحل تهیه دسر سیب

1. برای تهیه این دسر خوشمزه، ابتدا 3 بسته پودر ژله را در یک قابلمه به همراه مقداری آب جوش روی حرارت قرار می دهیم تا ژله کمی غلیظ تر شود. در این مدت زمان، سیب ها را پوست می گیریم و بعد از اینکه ژله به غلظت مطلوب رسید به قابلمه ژله اضافه می کنیم.

2. بعد از اضافه کردن سیب، به صورت مرتب از ژله روی سیب ها می ریزیم تا سیب ها رنگ و طعم ژله را به خود بگیرد. حدود یک ساعت صبر می کنیم تا سیب ها با حرارت ملایم بپزد و در این مدت زمان حتما به صورت مرتب از ژله روی سیب ها بریزد.

3. توجه کنید هر چقدر سیب ها کوچک تر و تعداد آن ها کمتر باشد، سیب ها بهتر پخته می شوند. بعد از اینکه سیب ها به خوبی پخت، آن ها را داخل ظرف سرو می کشیم و باقی مانده ژله را که غلیظ تر هم شده است روی سیب ها می ریزیم.

4. این دسر بعد از پخت، دقیقاً مزه کمپوت را می دهد اما خوشمزه تر از کمپوت است. چون با ژله به خوبی پخته شده و شما می توانید این دسر را به صورت گرم و یا سرد سرو کنید. امیدواریم از خوردن این دسر سیب خوشمزه لذت ببرید.

نکات تهیه دسر سیب
نوع ژله

برای پودر ژله می توانید هر طعم و یا رنگی که دوست داشتید استفاده کنید. من برای دسر سیب از پودر ژله آلبالو استفاده کردم.

نوع سیب

سیب هم به تعداد نفرات می توانید استفاده کنید. فقط هر هر چقدر تعداد سیب ها کمتر باشد پختن شان هم آسان تر است.

۰۷ اسفند ۹۷ ، ۱۷:۱۴ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
تارا امیری

آموزش طرز تهیه شیرینی مربایی به صورت خوشمزه

طرز تهیه شیرینی مربایی

شیرینی مربایی، طرز تهیه و مواد لازم شیرینی مربایی بدون فر خانگی به سبک بازاری، عکس شیرینی مربایی، دستور پخت و آموزش درست کردن شیرینی مربایی
دستور پخت شیرینی مربایی خانگی به سبک بازاری مخصوص عید

شیرینی مربایی یا همان  شیرینی مشهدی از شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار می باشد و جزو دسته شیرینی های خشک قرار می گیرد. این شیرینی علاوه بر شیرینی مشهدی به شیرینی آلمانی و شیرینی مارمالادی هم مشهور است. شیرینی مربایی به دلیل ماندگاری طولاتی مدت و البته خوشمزگی بی نظیرش جزو دسته شیرینی های عید قرار می گیرد.

به هر حال اگر تا به امروز شیرینی مربایی به صورت خانگی درست نکرده اید، ما در این آموزش شیرینی پزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم شیرینی مربایی را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید شیرینی مربایی خوشمزه و ترد درست کنید.

مواد لازم شیرینی مربایی
کره نرم شده 1 لیوان - 230 گرم
شکر 2/3 لیوان - 230 گرم
وانیل 1 قاشق چایخوری
گلاب  1 قاشق چایخوری
آرد  2 لیوان +  2قاشق غذاخوری - 260 گرم
مربا نصف لیوان
شکر 120گرم
خامه 1 قاشق غذاخوری
وانیل شکری  نصف قاشق چایخوری
مراحل تهیه شیرینی مربایی

1. ابتدا همه مواد را از یخچال خارج می کنیم تا به دمای محیط برسند. برای شروع کره را در یک ظرف گود مانند به مدت یک دقیقه هم می زنیم تا پفکی شود. سپس شکر را به آرامی و به تدریج اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا شکر و کره باهم مخلوط شوند.

2. پس از آن گلاب و وانیل را اضافه می کنیم و دوباره کمی هم می زنیم. بعدش آرد را سه بار الک می کنیم تا خوب هوا بخورد و سبک شود و در نهایت آرد را در 3 مرحله به تدریج و به آرامی به موادمان اضافه می کنیم و به صورت مرتب هم می زنیم تا همه مواد به خوبی باهم مخلوط شوند.

3. بعد اینکه خمیر شیرینی آماده شد، آن را داخل یک پلاستیک چرب شده می گذاریم و درش را می بندیم و به مدت 2 ساعت در یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد. بعد از 2 ساعت فر را با دمای 150 درجه سانتی کراد روشن می کنیم تا گرم شود. و داخل سینی فر کاغذ روغنی می اندازیم.

4. در این مرحله سطح کار خود را آرد می پاشیم و خمیر را با کمک وردنه و به قطر 4 میلی متر پهن می کنیم و بعدش با قالب های آماده شیرینی مربایی، شروع به قالب زدن خمیر می کنیم. برای مثال می توانید از یک قالب قلب توپر و یک قالب قلب توخالی استفاده کنید و بعد از قالب زدن، خمیر قلب توخالی را روی خمیر قلب تو پر بگذارید و وسط آن را با مربا و یا مارمالاد پر بکنید. یا هر شکل دیگری که دوست داشتید.

5. البته در صورتی که قالب در دسترس نداشتید، می توانید از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و با دست خوب گردش کنید و داخل سینی فر بگذارید. بهتر است دست تان را چرب کنید تا خمیر نچسبد و اگر خمیر زیادی چسبنده بود می توانید 1 ساعت دیگر آن را در یخچال بگذارید. بعد از اینکه تمامی خمیرها را گرد کردیم و روی سینی چیدیم، حالا وسط آن ها را با دست گود می کنیم و داخلش کمی مربا یا مارمالاد می ریزیم.

6. در این مرحله سینی حاوی شیرینی های مربایی را داخل فر گرم شده با دمای 150 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه قرار می دهیم تا به خوبی بپزد. بعد از اینکه شیرینی های مربایی به خوبی پخت، آن ها را از فر خارج می کنیم و به مدت حداقل نیم ساعت صبر می کنیم تا خنک شوند.

تزیین شیرینی های مربایی

برای رویه شیرینی ها، شکر + خامه + وانیل را در یک ظرف با همزن هم می زنیم تا کاملا نرم و یکنواخت شوند. سپس روی شیرینی ها را با این کرم خوشمزه تزیین می کنیم و بعدش داخل یخچال می گذاریم تا رویه ببندد. امیدواریم از خوردن این شیرینی های مربایی خوشمزه لذت ببرید.

نکات پخت شیرینی مربایی

اگر می خواهید شیرینی مربایی نرم و خوشمزه ای داشته باشید و شیرینی مربایی شما همانند بیسکویت نشود، باید شیرینی های خود را در همین دمای گفته شده و در زمان کم بپزید. چون اگر دمای پخت یا زمان پخت طولانی شود، بیسکویت های شما خشک تر خواهد شد.

۰۶ اسفند ۹۷ ، ۲۲:۱۵ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
تارا امیری

آموزش کامل طرز تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی و ذرت

طرز تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی و ذرت

سالاد لوبیا چشم بلبلی و ذرت رژیمی در خانه، آموزش کامل طرز تهیه و مواد لازم سالاد لوبیا چشم بلبلی و ذرت به صورت خوشمزه و مجلسی خانگی، salad-loobia-cheshm-bolboli-va-zorrata
دستور تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی و ذرت رژیمی مرحله به مرحله

سالاد لوبیا چشم بلبلی و ذرت یکی از سالاد خوشمزه و خوش طعم می باشد و به دلیل اینکه در دستور تهیه این سالاد از هیچ گونه سس استفاده نمی شود این سالاد به عنوان سالاد رژیمی هم معروف است. در طرز تهیه این سالاد از لوبیا چشم بلبلی، ذرت، پیازچه، فلفل دلمه و زیتون استفاده می شود و برای مزه دار شدن آن از سرکه سیب، روغن زیتون و آبلیمو تازه استفاده می کنیم.

به هر حال اگر با طرز تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی و ذرت آشنایی ندارید، ما در این آموزش آشپزی بارونک، طرز تهیه و مواد لازم سالاد لوبیا چشم بلبلی و ذرت را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی به تنهایی می توانید سالاد لوبیا چشم بلبلی و ذرت خوشمزه و خوش طعم درست کنید.

مواد لازم سالاد چشم بلبلی و ذرت - 4 نفر
لوبیا چشم بلبلی پخته 2 لیوان
ذرت پخته 1 لیوان
فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد
پیازچه 2 عدد
زیتون حلقه حلقه شده نصف لیوان
گشنیز خرد شده 1 چهارم لیوان
سرکه سیب 3 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
آبلیموی تازه 2 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زیره به میزان لازم
مراحل تهیه سالاد چشم بلبلی و ذرت

1. برای تهیه این سالاد خوشمزه، لوبیا ها را از شب قبل خیس می کنیم تا هم نفخ شون برود و هم راحت تر پخته شود. برای شروع لوبیاهای خیس شده را در یک قابلمه با مقداری آب روی حرارت ملایم می گذاریم تا بپزد. در انتهای پخت کمی هم نمک اضافه می کنیم و بعدش صبر می کنیم تا خنک شود.

2. ذرت را هم می توانید به همین روش بپزید و یا اینکه از کنسرو آماده ذرت استفاده کنید. فلفل دلمه ای قرمز و پیازچه را به صورت نگینی و ریز خرد می کنیم. زیتون را هم به صورت حلقه حلقه خرد می کنیم. گشنیز را هم پس از شستن به صورت ریز خرد می کنیم و کنار می گذاریم. در صورت تمایل می توانید از جعفری هم استفاده کنید. اکنون تمامی مواد سالاد ما آماده است.

3. در این مرحله تمامی مواد پخته و خرد شده شامل ذرت پخته + لوبیا چشم بلبلی پخته + فلفل دلمه ای قرمز خرد شده + پیازچه خرد شده + زیتون حلقه حلقه شده + گشنیز خرد شده را باهم مخلوط می کنیم. سپس سه قاشق غذاخوری سرکه سیب + دو قاشق غذاخوری آبلیموی تازه + دو قاشق روغن زیتون را اضافه می کنیم.

4. در انتها کمی نمک، فلفل و زیره هم می زنیم و بعدش تمامی مواد را به خوبی باهم مخلوط می کنیم و به مدت دو ساعت در یخچال می گذاریم تا سالاد خوب مزه بگیرد و بعدش سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این سالاد لوبیا چشم بلبلی و ذرت خوشمزه لذت ببرید.

۰۵ اسفند ۹۷ ، ۱۸:۰۹ ۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
تارا امیری